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Vino - il nettare degli dei non avrà più segreti
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Il territorio dell’Etna si caratterizza per la presenza dei vini “Doc Etna” nelle tipologie «Etna Bianco”, “Etna Bianco Superiore” , Etna Rosso” e “Etna Rosato”.
L’ Etna Doc Bianco è un vino che si ottiene dalle varietà Carricante (≥ 60%) e Catarratto bianco comune o lucido (40%≤); il disciplinare di produzione per i vini Doc “Etna Bianco” prevede la possibilità di utilizzare le varietà Trebbiano, Minella bianca ed altre a bacca bianca dal sapore non aromatico, nella misura massima del 15% del totale. Continua a leggere Doc Etna |
