NERO D'AVOLA : Presente e Futuro. Enologo Giacomo Manzo
Il Nero d’Avola, il re dei vitigni siciliani è stato il protagonista dell” VII° rassegna regionale dei grandi vini rossi siciliani” svoltasi l’8 Novembre 2009 presso il castello Chiaramontano di Naro,in provincia di Agrigento. Alla manifestazione, promossa dall’Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Vino della sezione di Palermo, hanno partecipato autorità, ricercatori, tecnici e addetti ai lavori. Durante il convegno sono stati presentati diversi lavori di interesse scientifico e tecnico sulla varieta' Nero d'avola. Di grande interesse è stata la relazione presentata dal segretario regionale Assoenologi della sezione siciliana, l’enologo Giacomo Manzo. Il dottore Manzo ha presentato un analisi dettagliata sullo stato dell'arte del Nero d'Avola in Sicilia e sulle prospettive future di questo vitigno.
La presentazione è consultabile in questa pagina web cliccando sulla voce: NERO D’AVOLA – Presente e futuro
La presentazione è consultabile in questa pagina web cliccando sulla voce: NERO D’AVOLA – Presente e futuro
| nero_davola_-_presente_e_futuro.pdf |
| centro_enochimico_barbera.pdf |
